無から有を生む仕事・・・。

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無から有を生む仕事・・・。世の中で一番高価な買い物です。出逢いから完成まで、最短で1年・長いと3年。。。我々の仕事はとてもスパンの長い仕事です。白紙の状態から、コンセプトをつくり設計し、そしてカタチにしていく仕事。当然、皆様に「予算」があります。予算を考え白紙の状態からカタチにしていくことは、相応の経験を要します。。。コスト調整はかなりの労力です。建築資材・材料もルートひとつで随分金額が変わります。人工手間にしてもしかり・・・。15000~20000もの部材を使用するだけに、全てを見積もり書として反映していくことは難しいものです。そこで経験がものをいいます。。。本日お打ち合わせさせて頂いたT邸。PSD建築の考え方、そしてプランについてはとても気に入っていただきました。ただ、これから見積り調整・・・。ここがキモでございます。いかに空間のイメージをそこなわずにコストダウンするか?クライアントにとって、資金計画はやはり最重要課題です。。。。PSDがどういう努力の元コストダウンをしているか?またブログで書いて行きたいと思います。今日はこれから、寿司店舗の打合せに行ってまいります・・・・・。
※つながりのある家
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# by psd-blog | 2007-02-18 19:23 | PSDプロスタイルデザイン | Comments(1)

最近またはまってしまいました・・・。

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深夜のTV番組がきっかけで、またハマッテしまいました。。。(※眠れない日々が続くのです→)
ジャックバウアーでもおなじみの「24(トゥエンティーフォー)」シーズンⅤまで全て完全制覇。。。。体中に刑務所の設計図のタトゥーを掘り込んで無実の兄を救出する「プリズンブレイク」シーズンⅠ完全制覇。。。。そして今ハマッテいるのが、飛行機墜落から謎の無人島で繰り広げられる不思議なサイコ的どきどきドラマ「LOST」。。。とうとう見始めてしまいました。こうなると、本当に中毒患者!体が・・・TUTAYAが・・・ワタシを呼んでいるのです。おもしろい!謎解きドラマの罠にまんまとハマッタ!
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ただでさえ時間がないのに、いつ見るの?と質問されそうですが、とにかく寝ることより見ること・・・。(ちょっと顔色が悪い↓↓)でもヤミツキ。やっと、10巻まで制覇。これからいよいよシーズンⅠの最終章へ突入。。。今書いていても、ワクワクしちゃいます。(早くおうちに帰りた~い)海外ドラマってなんておもしろいのでしょう!スケールが違います。引っ張ります。どんでん返しの連続で、はまっていくのです・・・。「LOST」はシーズンⅡも店頭に並び始め、一気に全巻発売しないところがまた・・・・イヤラシイ。。。本国では24シーズンⅥがすでにオンエアされていて・・・。いつまで引っ張るのか~~~~でもいつまでも引っ張って!!まだ見てない方々、羨ましいです。だってこんなおもしろい楽しみをとってるのですから~。
※たぶん今宵も、中毒症状出るのは間違いなし?!でございます。
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# by psd-blog | 2007-02-17 18:56 | 衣食住遊 | Comments(0)

VICHY CATALAN BAR 2月のオススメ!

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本日は、ヴィッチー・カタランバーからオススメの1杯をご紹介!まず最初にご紹介するのが、シングルモルトの入門にはぴったりのこの1本。「ABERLOUR:アベラワー」スコットランドで一番水が綺麗な地区といわれる、スペーサイド地区はアベラワー村で作られるモルトでございます。世界の品評会においても金賞を何度も受賞している秀逸な味でございます。くせがなく甘みが合ってマイルドな一品。女性の方にもぜひおすすめしたい一品です。10年・12年・15年・16年と4ラインナップをご用意いたしております。。。
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もう一本は、グラッパ(イタリアワインの搾りかすを蒸留したお酒。食後の一杯にオススメです!)「ROCCANIVO:ロッカニーヴォ」ビンテージの1998年をご用意。現在市場でもなかなか手に入らない1本。華やかな芳醇は香り・・・お花畑を髣髴させる感動の一杯!従来のグラッパのイメージを払拭した極上の世界。。。残念ながら、あと5名様で封印します。ボトルの絵柄にも注目。ぶどうの葉っぱにてんとう虫が・・・・。見て楽しむ!飲んで感動!のロッカニーヴォでございます。(ご注文はお早めに・・・)
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これからもレアもの続々入荷予定!DRCのマール(ロマネコンティ社のワインの搾りかすで造ったブランデー)も近日登場。。。

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# by psd-blog | 2007-02-16 19:17 | 衣食住遊 | Comments(0)

春一番です!

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春一番!強風のため?ブログ書き込み1日遅れとなりました・・・。(打ち合わせが重なりタイミングが合いませんでした。毎日UPの連続記録が・・・とぎれる!)
朝夕は若干冷え込みますが、昼間はポカポカ♪私の大好きな花「真っ白なマーガレット」も満開でございます。春ですねぇ~!今年はとうとう「東京の雪」は見ることが出来ませんでした。(観測史上、記録的なことみたいですね)
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2月は、新年度へのつなぎの重要月。あと2週間でもう3月です。3月は、中間決算!またまた慌しい月になりそうです。。。この2月、ゆっくりできるといいのですが・・・・。
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# by psd-blog | 2007-02-15 18:21 | 衣食住遊 | Comments(0)

バーテン気分で・・・♪

VICHY CATALAN BARにてバーテン講習?!そうですワタクシいよいよバーテンデビュー?今宵は、お酒についての知識をお勉強・・・。一応バーオーナーとしても、最低限の事は知っておかなければ・・・ということで、ワイン・シャンパン・シェリーにはじまり、シングルモルト・ブレンドモルト・バーボン・ウォッカ・ラム・テキーラ・各種リキュールに至るまで、原産国と原材料・味・風味・・・そして価格!に至るまで、頭の中へ叩き込みでございます・・・。。。VICHY CATALAN BARでの取り扱いは約300~400種類。VICHY BARのうんちく王:橋本バーテンダーを講師に歴史の背景から、造り方の違いまでをお勉強です。。。結構知れば知るほど、おもしろいものです。はまっていく気持ちがわかります。。。
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知識の習得の後は、まずは丸氷の製作に挑戦。。。楽しいですよ~丸くなるんです!(意外とあっているかも?!)今まではゲスト側にたって見ていましたが、実際の注ぎ方ひとつにしても、かっこいい見せ方を意識すると「なるほど×2」の連続です。。。一日も早く、本物のバーテン(なんちゃって?)目指して精進いたす所存です。(注:もし見かけても、まだご指名はご遠慮ください。まずは洗い場専門?)

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昨夜は、PSD神成 一生(かんなりいっせい→一生、神に成る。すごい名前の持ち主)マネージャー(プロデューサー)の奥様㈱マーグラ取締役が、会社の社長様と一緒に遊びにいらしていただきました。社員の家族と会うのは結構緊張です。。。日頃、拘束時間も長いだけに、申し訳ない気持ちでの対面です・・・。。。とても明るい奥様で、お仕事も旦那よりバリバリ!の印象をお受けいたしました。(奥様ご心配なく・・・。神成M、クライアントにも愛され、がんばっていますよ。)※お約束のブログ登場でございます・・・・。
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# by psd-blog | 2007-02-14 13:58 | 衣食住遊 | Comments(0)

はしごです・・・和食そしてスペイン風BAR!

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今日は、中野にある2軒のナイスなお店のご紹介です・・・。弊社の専務(奈良)が中野に住んでいることもあり(もう36年も住んでいる!)、たまに立ち寄らせて頂いています。
1軒目は、「花粧(はなしょう)」。和の創作料理のお店です。旬の魚や野菜を使った品の良い1品料理の数々・・・・。「桜えびの土鍋炊き込みごはん」など春らしい旬ネタ味わえます。また、伊佐美や山ねこなど焼酎や黒竜のしずく等日本酒も豊富なラインナップです。落ち着いて和を満喫できる1軒です。。。
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※本日の1押し!旬のたけのこ香葉焼き(香りが最高です)
■花粧:中野区中野2-12-9-B1F 03-5328-7077
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お腹も満たされ、次に向かうは隠れ家BAR「イリュージョン」。店内はいつも満員御礼!このお店は弊社で取り扱うVICHY CATALANの信者的BAR。オーナーの高橋氏は大のスペイン好き!食事もイベリコ生ハムをはじめ、スペイン家庭料理が豊富にラインナップしています。嬉しいのは、大半のお客様がお酒のチェイサーにVICHY CATALANをお飲みになっていること。。。ありがとうございます。弊社の奈良は、かなりの常連らしく?・・・店内のお客様みんなにからんでおりました。ちょっとラテンな香りのする楽しいBARです。寂しい時にこそ、落ち込んでる時こそ行ってみたいBARです!
※今宵も常連さんと楽しく盛り上がる奈良氏でありました・・・。気がつけばウシミツドキ!
■BARイリュージョン:中野区中野2-12-11-B1F 03-3384-7598
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# by psd-blog | 2007-02-13 16:55 | 衣食住遊 | Comments(0)

あっという間の3連休~かけ抜けて!

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3連休もあっという間でした・・・。ワタクシ達は、皆様のお休みの時が一番忙しくさせて頂いております。。。ショールームめぐりをはじめ、たくさんのお打ち合わせが行われた3日間です。ワタクシ自身、全プロジェクトの打合せに満遍なく参加させていただきたいのですが・・・なかなかそうも行きません。そこは優秀なスタッフ達?がおりますので皆様ご安心ください!(もちろん内部での打合せはしっかりやっておりますので・・・)この3日についてはチーママ状態で奔走しておりました・・・・。ショールームをはしごでございます。。。
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出来る限り、打合せには参加させていただきます。。。ので、今後ともどうぞよろしくお願いいたします。明日は、各プロジェクトの進捗報告会・・・。いろんなアイデアを出して行きたいと思います。その後は・・・・天国?地獄!の会議も待っています!
※南青山:ミノッテイ社の家具SR:新作展示が目白押しです。Nice!
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ただいま、ブログランキング上昇へ向けがんばっています。
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# by psd-blog | 2007-02-12 18:49 | PSDプロスタイルデザイン | Comments(0)