「寿司店に見る建築」

あいにくの雨。今日はじっくりお仕事・・・。ご家庭の必需品MORINOX!をどうぞ!

人気ブログランキングやや上昇、今日も更新。1クリックを!
 ←クリック!

@こちらの起業家ブログランキングもあわせて1クリックお願いします。
←クリック

今月も残すところ1週間。本業も毎月のように慌しくなってまいりました。これからは気合の1週間です。がんばりますよ~・・・。
ところで、昨晩「東京25時!」の担当ページが、入稿前になり1ページ追加されました。ということで、慌てて取材敢行です。カメラマンもお休みの中来て頂き、「これから取材よろしいですか?」と先方とコンタクト。夜21時、突撃隣の晩○○○並みのノリで取材は行われたのでございます。。。(最近まるで転職したみたいです・・・)
d0091909_1729412.jpg

今回のテーマは「食」それも「寿司」でございます。今週2度目の寿司店取材、撮影もさる事ながら、お味見の方もしっかりさせて頂きました。(おいしい取材です)この「お・い・し・さ」を読者の皆様にどうお伝えするか?責任重大でございます。。。
「東京25時!」のコラムページの意図は、衣食住遊全てを楽しみましょう、こんな身近に楽しさがいっぱいですよ!・・・みたいな内容をお届けするのですが、今回は寿司店を取り上げただけに、「寿司店に見る建築」をトッピングさせて頂きました。
d0091909_17302479.jpg

今日の1軒、青山大寿司さん。カウンター越しに見える壁が特徴的であります。(写真わかりますか~)まずは、米松のうづくりの板壁を真っ黒に塗装。これは俗称「黒べえ」を表現しているのです。「黒べえ」とは、「見ざる・聞かざる・言わざる」の寿司職人の姿を表しています。(皆さんいつでも安心?!ですね・・・)その下にあるタイルにご注目。こちらは、店主の趣味である浮世絵の模写(全部店主が書いたもの・・・)を、そのままタイルに焼き付けた世界で唯一つの代物。こだわってますね。。。このように、「食する」だけではなく様々な視点をもっているとまた楽しみが増えるものです。。。まぁ、詳しくは7/6創刊号をご覧ください!
d0091909_17312949.jpg

PS.寿司店のおしながきに値段がないのはなぜ??答えは7/6に・・・。

■最後にもう一度! ←クリック!
[PR]

# by psd-blog | 2007-06-24 17:34 | 衣食住遊 | Comments(0)

手間=喜び!

夏がやってきた!ホントに梅雨なんですか?!ご家庭の必需品MORINOX!をどうぞ!

人気ブログランキングやや上昇、今日も更新。1クリックを!
 ←クリック!

@こちらの起業家ブログランキングもあわせて1クリックお願いします。
←クリック

夏本番並みの天気です。皆さん良い週末を満喫くださいませ!
本日は、久々にPSD(プロスタイルデザイン)について一言。衣食住遊トータルプロデュースを掲げるPSDにとって、やはり一番力を入れているのはあくまで「住」。
PSDではこだわり住宅を筆頭に、商業施設、マンション、ビル、医院などの建築をはじめ、各種リノベーション、インテリアデザインまで幅広くお仕事させていただいております。元々設立当初はこだわりの住宅建築が7割をしめていたのですが、年々様々な依頼を受けるうちに建築会のオールラウンドプレイヤー?!みたいになってきたのであります。今ではホント、バラエティに富んでいます。エリアはもちろん全国対応です!
d0091909_161365.jpg

Architect Design&Total Produceを信条に、すべての仕事がPSDの中で行われています。プロデュースという形態をとりながら自社内でデザイン~完成まで完結する会社は全国を見渡してもかなりレアではないかと思います。その上、併設するPSDインターナショナルが、様々な衣食住遊こだわりアイテムを発掘・発信し、より上質な空間を生み出しています。
おかげさまで弊社スタッフ一同、大変充実した日々を過ごさせていただいております。PSD本社においてはマクドナルドにも負けてはいません?!時には24時間体制?やる時はやります。どうしてもゼロから1を生み出す仕事は手間がかかります。でも、その手間が自分達の証であり喜びです・・・・。
スピード感あふれるPSDですが、これからもいろんな事・いろんなものにチャレンジして行きたいと思います。。。どうぞどうぞ↑ご指名お願いいたします!

■最後にもう一度! ←クリック!
[PR]

# by psd-blog | 2007-06-23 16:01 | PSDプロスタイルデザイン | Comments(0)

「何事も楽しんでやろう」その思いから・・・。

やっとこさ梅雨らしい雨模様。気象庁の方はホットしているのでは?ご家庭の必需品MORINOX!をどうぞ!

人気ブログランキングやや上昇、今日も更新。1クリックを!
 ←クリック!

@こちらの起業家ブログランキングもあわせて1クリックお願いします。
←クリック

昨夜は、先日ご報告させていただいた「東京25時!」~衣食住遊こだわりの旅の撮影取材。行きつけの西麻布「すし勇」さんを拝借です。。。創刊号は、「食」をテーマにこだわりの目線を皆様にお伝えいたします。ライフスタイルの楽しみ方は衣食住遊どの分野においても、日常の過ごし方でのこだわりで、随分と変わってきます。せっかく同じ時間を過ごしているのですから、ほんのちょっぴり目線を変えて行きましょう!追求することで新しい喜びを分かち合えるものです。(7月6日創刊:三栄書房)という事で5軒はしご、25時!でございました。
d0091909_139050.jpg

仕事も遊びも全ては同じ!「何事も楽しんでやろう」と思うこと。この思いを持っていれば、おのずと楽しいことが寄ってきたり、新たに発見したり・・・・。審美眼を養いましょう!自然に人間力も磨かれ、ちょっとは魅力が増すのでは???もちろん厳しいことはたくさんあります、そこを楽しみの原点と考えるだけで良いのです。ポジティブシンキング(明るく前向き・努力家・がんばりやさん)で生きている人には、間違いなくHAPPY♪が訪れるものでございます・・・。と願っております。
■毎度の事ながら、これ、おいしいです!
d0091909_137138.jpg

「TOKYO REFORM」創刊号の第一特集は、建築作品を通し「自分流!の住まいのこだわり」をお届けします。こだわり・暮らし方・楽しみ方は、もちろん千差万別。。。そんな千差万別の住まいの事例をご用意いたしました・・・。もちろんPSD作品ございます。皆さん書店でちゃんと買ってくださいね!
d0091909_1375159.jpg

PS.撮影を終えて、いくつか見せてもらいました。ごく自然なワタクシ?が写っておりました。プロカメラマンの魔法を是非ご覧あれ・・・。(7月6日発売)
・創刊にあたり、jaxson 清水社長/三栄水栓 西岡社長/ADVAN 山形社長~ご協力頂きありがとうございます。

■最後にもう一度! ←クリック!
[PR]

# by psd-blog | 2007-06-22 13:14 | 衣食住遊 | Comments(0)

おいしい名店に行ける喜び!

蒸し暑い一日!東京はくもり、栃木は雨模様でした。スカットさわやかVICHY CATALAN!をどうぞ!、まずは1クリック応援お願いします・・・

人気ブログランキング復活するため?今日も更新。1クリックを!
 ←クリック!

@こちらの起業家ブログランキングもあわせて1クリックお願いします。
←クリック

今朝は、大田原牛で有名な栃木県大田原市へ・・・。あいにく、小雨の降る天気ではありましたが「リビングシアターの家の地鎮祭」、滞りなく開催されました。。。ものは言いようですが、まさに「雨降って、地固まる」です。。。クライアントが同世代ということもあり、暮らしに対する考え方はとても近いものを感じます。完成が待ち遠しいものです!
d0091909_172130.jpg

地鎮祭の後、ランチをご一緒することに。関係者一同をご招待頂き、栃木で一番美味しい!と言われる「手打ちそば笹乃井」へ。。。こちらの蕎麦は9割そば。福井県産・越前という玄そばを石うすでひき、さらにメッシュ40というふるいにかけた粗挽きの粉でつくる9割そば!だそうです(店主談)。。。店内に入るなり、蕎麦の香りが充満しておりました・・・。のどごし・香りともに満点でございます。付け合せの天ぷらも、さくさく感たっぷり。オリジナルの蕎麦の実とブレンドしたお塩で頂きました。大変おいしゅうございました・・・。ご馳走様です!
□皆さん、蕎麦に夢中で顔を上げてくれません・・・。
d0091909_1725593.jpg

この仕事をやっていての喜びの一つが、全国津々浦々の「おいしい名店」に行ける喜びであります。。。どこまでも、行きますよ!実は、本日これから雑誌の撮影取材が、とある都内某寿司店で行われます。これぞ「仕事冥利に尽きる」・・・一食でしょうか?!

■最後にもう一度! ←クリック!
[PR]

# by psd-blog | 2007-06-21 17:03 | PSDプロスタイルデザイン | Comments(0)

決戦は水曜日!

今日も熱い一日・・・18H 7000Yをひた走ります。。。VICHY CATALAN!オンパレード、まずは1クリック応援お願いします・・・

人気ブログランキング復活するため?今日も更新。1クリックを!
 ←クリック!

@こちらの起業家ブログランキングもあわせて1クリックお願いします。
←クリック

定休日の本日は、今週も快晴!「梅雨はどこに行ったのでしょう?」。ということで、お決まりのPSDゴルフ部の面々・・・。今週は、ゴルフ部育成選手(③軍)を含めたメンバーで、埼玉県飯能市の「武蔵丘ゴルフクラブへ」GO!
当クラブは、かのタイガーウッズが初めて来日してプレーしたコースでもあります。ここ数年、日本女子ゴルフトーナメント(樋口久子IDC大塚家具カップ)が開催される名コースとしても知られます。。。天気同様、気持ちの良いゴルフと少々のストレス?を満喫させて頂きました。

このコースは、タイガーの打った軌跡が一目でわかるよう、コース上に黄色いフラッグが掲げられています。。。これが結構余計・・・。それを見るとどうしても力が入ってしまい・・・・。330Yくらいはあるでしょうか?フルショット・ヘッドスピードMAX大作戦に挑戦しましたが・・・結果は筋肉痛が残るのみ。世界一の方は、やはり凄いのです!いいコースですよ。ぜひタイガー越え挑戦してみてください。
恒例の今日のランチチェック!(あくまで独断です)
□海鮮あんかけ焼きそば・・・・・★★★☆☆
d0091909_22211777.jpg

□夏・納涼素麺三昧・・・・・・・・・★★★★☆
d0091909_22213824.jpg

□デミグラオムライス・・・・・・・・★★☆☆☆
d0091909_22215480.jpg

ハニカミ王子のドラマにはじまり、全米オープンの熱き戦いが終わり、いよいよ次は全英オープン・・・・この時期はゴルフが熱い!ぜひ、よろしければPSDゴルフ部との対抗戦やってみませんか?ワタクシめげずにハマッテオリマス。「決~戦は水曜日♪」で・・・。

■最後にもう一度! ←クリック!
[PR]

# by psd-blog | 2007-06-20 22:26 | 衣食住遊 | Comments(0)

「いらっしゃ~い」の言葉に反応♂

とんぼ返りで東京へ・・・。何ですかこの蒸し暑さ!VICHY CATALAN!オンパレード、まずは1クリック応援お願いします・・・

人気ブログランキング復活するため?今日も更新。1クリックを!
 ←クリック!

@こちらの起業家ブログランキングもあわせて1クリックお願いします。
←クリック

昨夜はイベント終了後、久しぶりにお疲れ様会。定宿としているホテルから歩いて5分の歓楽街「北新地」へ・・・。大阪での常連の一軒、「すし中尾」へGO!大阪と言えば「うなぎのにぎり」。皮はパリパリ、身はふわふわジューシーな一品でございます。お酒は当然、焼酎(麦)のVICHY CATALAN割りで・・・。良い感じでほろ酔い気分♪です・・・。瀬戸内の鯛のづけに、明石の生ダコ梅肉わさび、絶妙でした。ごちそうさまです!

その後、現地のガイドさん?!(知人)の紹介で「おもろいから」と、とあるBAR?カラオケ?へ連れて行かれるはめに。。。店内の壁は真っ赤っか。ちょっと異様な雰囲気。「いらっしゃ~い」の言葉に即座に反応♂・・・うむ!間違いありません、見かけは♀ですが間違いなく♂MEN’S。オカマちゃんがいっぱいです・・・。(そっちの趣味はございません。あしからず。)BARというより完全なるおかまバーでございます。
なんだか変な感じですが、慣れって怖いものです。1時間もするとご覧の有様です↑↑
■曲に合わせて盛り上がり↑↑スモッグが店内に充満です。。。
d0091909_1854722.jpg

たまには、こんな夜も良いものです。ストレス発散?爆発でございます。はじめて、このような場所に潜入した弊社のM氏はキョロキョロ・・・・○△×□※&%掲載できませんので、ほんのちょっぴり。
d0091909_18593227.jpg

貴重な体験ありがとうございます。パワーの違いを見せつけられた楽しい夜でした。今日から、また仕事モードに突入です!
[PR]

# by psd-blog | 2007-06-19 19:03 | 衣食住遊 | Comments(0)

水の合う?!大阪

今日は大阪、あいにくの雨・・・。VICHY CATALAN!オンパレード、まずは1クリック応援お願いします・・・

人気ブログランキング復活するため?今日も更新。1クリックを!
 ←クリック!

@こちらの起業家ブログランキングもあわせて1クリックお願いします。
←クリック

朝一番での大阪入り・・・。こちらはあいにくの雨模様です。
本日は、「スペインフードフェアー大阪編」、ウェスティンホテルでの関西初!の試飲会開催です。。。VICHY CATALANの反応はいかに???ちょっと恐る恐るであります。
d0091909_17191322.jpg

ありがたいことに、関西圏から約300名の方々にお越しいただきました。ヴィッチーカタランの評判はかなり良かったのであります。(予想通り?!)実は先日の東京での開催は、まさに試飲会といったところでありましたが、大阪は「受注会」に早代わり・・・。
もの凄く決断が早い!
「エッ~これ何?おいしすぎるやん!ほなもろとこか・・・」
みたいな感じで、バルやレストラン・BAR・酒屋・ホテル・・・・・etc.数々の方々から受注を頂きました。ありがとうございます!実は内心、価格が一番心配ではあったのですが、「へぇ~高くないね」の反応。以外に、東京の方がシビアです。来週は名古屋に初登場!こちらは、いかがなもんでしょうか???
d0091909_17265584.jpg

余談ですが、「水が合う」(相性が良い)という言葉がありますが、VICHYの故郷はバルセロナ。スペインでいうマドリードに次ぐ第二の都市、そしてラテン王国。。。日本で言えば、第二の都市ラテン大阪?!が水が合うのかも・・・?もしかしたら、ワタクシがあっているのかも???
d0091909_17304291.jpg

■VICHY CATALANのweb購入は→コチラからです!コチラからです!

■最後にもう一度! ←クリック!
[PR]

# by psd-blog | 2007-06-18 17:34 | PSDインターナショナル | Comments(0)