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夏バテには、お・い・し・い・ものを!

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本日は出張DAYで・・・郡山へ。東京の猛暑に比べ、福島は5度ほど低く、幾分過ごしやすい気候です。温度の差は、人口の差?なんでしょうかね・・・。タイトなスケジュールでの出張は、結構疲れがたまります。そんな夏バテ気味の時には、お・い・し・い・を食べるのが一番です。ホット一息、久しぶりに鮨を頂きました・・・。

とうとう今年も、この職人泣かせの季節到来です!
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小指の先よりも小さな、ネタ。夏の風物詩、コハダの子=シンコでございます。仕込みは、ピンセットが必要?ちなみに、初セリはキロ7万?!は値がついたらしい・・・。(現在3万)お店としてみれば、商売度外視の季節ものです。それにしても、美しい(↓)ですね。
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もうひとつ、7月解禁になった旬のネタと言えば、「利尻産のウニ」。これは、絶品の甘さ!塩をふっていただくと、もう涙・涙・・・。おいしいもの、は脳を元気にさせますね・・・。疲れた時、たまには自分自身へのご褒美を。
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そして・・・、夏のオススメドリンクには、麦焼酎のヴィッチー・カタラン割をどうぞ!
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今宵の一席は、「星、3っつ」です060.gif

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by psd-blog | 2009-07-16 14:16 | 衣食住遊 | Comments(0)

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