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ピーマンとかぼちゃ!

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本日もお暑うございます・・・。夏バテだけには注意が必要です。
夏バテ防止には、まず「食べること」ですね。栄養バランスを考えて・・・・。

本日、九州は宮崎より採れたての新鮮野菜が送られてきました。
ピーマンとかぼちゃ!_d0091909_16375729.jpg


ピーマンとかぼちゃ!
ピーマンは宮崎県が生産日本一だそうで、しっかりした艶のある濃い緑が食欲をそそぎます。
コレくらい新鮮だと、そのまま丸ごと焼いて食べるのが一番おいしい!お醤油を少し垂らして、ヘタからタネまでぜ~んぶ頂けちゃいます。

かぼちゃの方は、黒皮の日向かぼちゃも入っておりました。「かぼちゃのニョッキ」なんてどうでしょう?ビタミン豊富な野菜をたくさん摂取して、夏バテ予防でございます。

(※宮崎は空気も水もおいしいだけに、食材の宝庫です←東国原知事談)

・・・もちろん、バルVICHY CATALANでご賞味いただけますよ!
三浦半島の毎朝4:30に採られる朝採り野菜ともども、ご賞味ください。

by psd-blog | 2008-07-05 16:47 | 衣食住遊 | Comments(2)

Commented by 日向かぼちゃ at 2008-07-05 22:28 x
このまえテレビで、タモリが「日向かぼちゃは、煮物とかに使うと、出汁をたくさん吸収するから味がしみて良いんだよね。」って言ってましたよ。
Commented by psd-blog at 2008-07-07 17:06
そうなんですね・・・。煮物ですか~。
やはり、日本の味は煮物ですかね・・・。

コメントありがとうございます。

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