2008年 05月 24日 今宵の会食は・・・。

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今宵は、バルセロナからはるばる来日された、【ｃｏｓｍｉｃ社】のエキスポートマネージャー：セドリック氏との会食・・・。お互いの近況報告から今後の展開に至るまで、ガイジンさん？の大好きな鉄板焼きを囲んでの会食でございます・・・。

ちなみに、日本で食べたいフードベスト３は・・・、
①寿司　②てんぷら　③鉄板焼き・・・のようです。
「カウンターで食べる！」という文化があまりないせいか、料理人の動きひとつひとつにも大変興味を持っていました・・・。



今宵は知人の経営する「フレンチ創作鉄板とワインのお店」・・・ＯＬＤ　ＶＩＮＥにて！


最近は本業の「建築デザイン事業」と、住設輸入販売の「ＰＳＤインターナショナル事業」そして、６月にグランドオープンする「バル　ＶＩＣＨＹ　ＣＡＴＡＬＡＮ事業準備」ともにかかわっており、なんだかまたまた大忙し・・・でございます。

ということで、バルＶＩＣＨＹ　ＣＡＴＡＬＡＮの面々もしっかり同席？
「食」と「おもてなし」のお勉強です・・・。


■今宵の逸品は→オマール海老のソテー？ステーキ？


ご馳走様です・・・。