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フードのお勉強です。。。

☆夏のイベント!バルセロナNIGHT開催中VICHY CATALAN CAFE’へどうぞ!
ただ今、夏のサングラス・デザイナーズメガネフェアー開催中です・・・。

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バルセロナNIGNT!賑やかにスタートしました。。。フードメニューも評判でございます。どうぞ皆様お越しお待ちいたしております。
さてさて昨夜は、飲食事業部のディナー・ミーティング。営業中のため、普段なかなか他店に行けないスタッフを引き連れての懇親会。(VICHY BARのご近所さん「旬菜あさの」さんへ。)食べることも重要なミーティングです?!
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日本料理の職人の技は繊細で美しい・・・・。味はもちろん、盛り付け一つを見ても「食欲」がそそられます。。。BARのフードメニューに応用できないか?いろいろとヒントを学んできました・・・。
■お酒には、おいしい肴が必要ですね・・・。真剣にお勉強?(橋本・山崎)です。
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お酒の種類ももちろんですが、これからはいかにおいしい肴(フード)を揃えられるか?がんばってまいります。待望のスイーツも登場しました♪
■大・中・小それぞれに個性のあるバーテンダー達です。(手前から、小林・大槻・橋本)カウンターでのバーテンとの会話も楽しみの一つですね。
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by psd-blog | 2007-07-21 12:21 | スペイン バルセロナ | Comments(0)

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