2020年 01月 24日 コスパの高い商業店舗デザイン！

和風モダンな空間です！



1070余年の歴史をもち、年間1000万人を超える参詣者が訪れる、
全国有数の寺院は？→成田山新勝寺。

JR成田駅から成田山新勝寺へと導いてくれる表参道沿いに、
いよいよ京懐石料理店がNEW OPEN！

横綱：白鵬をはじめとする著名人が集結。来たる、
２月３日に開催される節分会を目指して、只今最終追い込みです。















京料理とは？日本料理の原点を成すものであり、
その繊細なまでの材料を利用し、材料の持ち味を活かした
薄い味付けの中にその特長を見出すことができる料理。

という事で、無駄な装飾を省いた和モダンな空間を意識して、
デザインの味付けも？薄味にしております。
















店主は、老舗の京料理店で修業を重ね続けてきた京料理職人。
清々しい空間の中に、店主の魂がこもった料理が彩られます。

これから、家具チェア、蹲（つくばい）や白玉石、アクセントグリーンetc.
最後の味付けを施します。完成お披露目をどうぞお楽しみに・・・。













・成田山：衛正



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