2011年 02月 19日
写真もセンス!
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昨日のVOL.1の続きです・・・。(すし古径)
すしネタで一番好き?!と言っても良いくらい「鮑」(あわび)好きなのでございますが、
高級「黒あわび」もおいしいですが、大人になっても大きくならないのが、コチラ(↓)
蝦夷(えぞ)あわび・・・なのでございます!
アワビはやはり、生に限る。動いています!
もちろんですが、生きています!
活きアワビのお刺身、コリコリの食感がたまりません・・・。
そのまま食べても海の味。ワサビ塩&ワサビ醤油で、おいしさ倍増でございます!
Tグチ君も感動!絶対にまた帰ってくると、仕事への熱い意欲を燃やしておりました。
(ちなみに寿司店の割には、かなりリーズナブルにやってくれるので、安心のお店です)
鮑の次は→いくらの醤油漬け。(マイルド)
握りはチョロチョロ・・・っと!
江戸前、こはだの握りでございます。
車海老は、さっと茹でてもらって・・・。
握りと行きたいところですが、炭水化物節制のため、そのままで。(おいしい)
実は、いつもブログ用にと、シャッターを押すワタクシなのでございますが、
Tグチ君も触発されて・・・。写メ・・・。
写真もセンス!
何を伝えたいか?瞬時に判断・・・構図が大切です。
Tグチ君、同じ被写体?をとっているのに・・・まだまだ勉強が必要なようです↓↓
■すし古径 03-3572-4022
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by psd-blog | 2011-02-19 13:47 | PSDプロスタイルデザイン