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隠れ家★★★情報!

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読者の皆様。いつもご一読いただき、誠にありがとうございます。
本日も元気に、張りきってまいりましょう!
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引き続きまして、皆様方にはご迷惑をおかけいたしております。
手術を前に、少々ドキドキとした日々を過ごしている次第です。早期回復がんばります!

こんな事もあろうか?と、まさにこういう時のために、結構ネタを撮りだめしているのでございます。
本日も、いつものように更新させていただきます!(食ブログですが・・・・)

<こちら(↓)、★★★隠れ家情報!>
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代官山の閑静な住宅地の中にある、1軒の隠れ家のご紹介!
地下へと続く階段を降りると、前庭がお出迎え・・・、右手に入口が・・・。

階段には、さりげなくランダムに栗と柿の演出・・・う~ん、にくい!
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一体何屋さん?かと申しますと、一言で言えば「お寿司屋さん」。
しかしながら、お寿司6割:割烹4割の和食寿司サロンなのでございます・・・。

一人前ずつのお鍋・・・昆布・鰹+淡路産の玉ねぎの丁寧なお出汁です。
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一足早く、贅沢なまつたけ鍋を頂戴しました!★★★(うまい)
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紹介されて、はじめて行ったお店なんですが、大将とは年も近く、すぐフレンドリーに!
九州から北海道まで、旬の魚介を直送するこだわり・・・。
新しいスタイルを追求したお寿司屋さん改め、寿司サロンでございます。

INOUE大将!
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店内は、掘りごたつの個室×2に、テーブル席×3・・・、肝心のカウンターは4席のみ!
カウンターで食べるお寿司は、大将のぬくもりの手から自ら手に取り、手と手で通じあう?
・・・これも初めての経験でございました。

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良い感じの、隠れ家寿司サロン!ぜひオススメいたします・・・。

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SUSHI+SALON 韻(いん)

渋谷区猿楽町22-3-B1F

(要予約)03-6415-7600 日定休です。





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by psd-blog | 2010-10-07 13:30 | 衣食住遊 | Comments(0)

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