2010年 08月 24日 野生の勘？が頼りです。

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昨夜は打ち合わせ終了後、PM23:00～遅めの夕食を、岡山Nignt!にて・・・。
タクシーの運転手に降ろされた場所→川・・・？
川沿いから広がる街並み、情緒あります・・・。（人影はまばらでした・・・）



右も左もわからない。とにかく野生の勘？！を頼りにお店を物色・・・。
よさげな看板にひかれて、1軒のお店に導かれました・・・。

久々登場のSガワラ氏と、｢お疲れ様｣の乾杯！


せっかく岡山まで来ているので、郷土料理を食べたいものです。
まずは、「黄ニラの卵とじ」。なんでも岡山が黄ニラ生産の全国70%を締めるらしいですよ！



そして、ママカリ！→「ママ（御飯）をカリ（借り）に行くほどおいしい」と言われているお魚です。
焼いたママカリを酢漬けにして頂くのが、岡山流だそうです・・・。
夏にぴったり、ビールにぴったし！（初体験）



この夏初の「焼きサンマ」も、おいしいです！（奪いあい）

↓↓↓↓
ちゃ～んと、炭火で焼いているので香ばしく、かつジューシー！


初めて入ったお店ですが、「野生の勘？」が冴えてましたね・・・。
女将さんや料理長とも、すっかり仲良しになって、岡山の方言までお勉強させて頂きました！

■民芸茶屋　備前百姓
岡山市田町２－１４－１１　TEL：086-221-0808
※岡山に来たら、まずはこのお店から始めましょう！



夜遅くに、ありがとうございました。すっかり岡山を満喫いたしました。また、寄らせていただきます。（板長さん、お約束通り・・・、ブログ更新させていただきましたよ！）

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