2010年 04月 17日 西麻布、おNEWな隠れ家寿司店発見！

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※５月２８（金）２９（土）３０（日）の３日間は、東京ビックサイト「スタイルハウジングEXPO」へ！
PROSTYLE DESIGN～特設ブースを出展いたします。（入場券はPSDまで・・・）
ちなみに・・・ワタクシのセミナーは５月３０日（日）でございます。

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この時期、４１年ぶりの雪！・・・の降った東京。地球規模で異常をきたしているんでしょうかね・・・。毎日気温の差が激しいので、毎朝天気予報、要チェック！春のファッション何処へ・・・。

ちょうど今から２年前・・・、惜しまれつつもビルの再開発により閉店を余儀なくされた１軒の名寿司店。満を持して、再リニューアルＯＰＥＮと相成りました・・・。（おめでとうございます！）



その名も「寿司勇」（すしゆう）、またまた伝説が始まります・・・。
１軒屋を丸ごと改装してつくられたお店を構えるのは、西麻布の裏通り・・・。
隠れ家としては最高の立地ですね。

※若大将の島崎大輔・・・君！


２年ぶりなはずなのに、なんか久しぶりな感じがしない？！・・・それだけ、以前通っていたからか？
ネタやシゴトも、当然、当時と同じでございます・・・。
ただ当時と違うのはマグロの仕入れ価格のようで、世界的に減少している本マグロ・・・、
１キロあたり２０,０００円は下らないようです。（一般的にキロ１５，０００円も出せば結構良いものです）



わざわざ、本マグロ解体ショー？まで見せてもらって部位の説明・・・。（ありがとう）


そうは言っても、お会計は明朗！御馳走さんでございました・・・。

ＰＳ．大将の親父さんと、若大将の息子さんとの、辛口トークバトルをつまみにいかが・・・？
アットホームな隠れ家「寿司勇」、よろしくでございます！

■寿司勇
東京都港区西麻布１－４－１５（ガーナ大使館前）
ＴＥＬ：０３－３４０３－６４６７（要予約）
・もちろん、お鮨と相性の良い、VICHY CATALANありますよ・・・。

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※さて、本日は何位？
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