銀座にお越しの際は・・・。

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12月4日(金曜日)暖かな一日になりましたね・・・。
本日、打ち合わせの方も、熱く?!進めております。
知人が新規OPENするBARの内装打ち合わせでございます・・・。新規OPENには様々な費用がかかります・・・。プランはもちろんですが、コスト調整はかなり大変です・・・。(悩みますね・・・)

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予定は、2010年2月初旬・・・、銀座7丁目にOPENいたします。
カウンター10席に、BOX席+大部屋個室が用意されています。オーセンティック(風)の内装です。

BARではありますが、イタリアンシェフも常駐。1軒目からのご利用で、旬の料理をお楽しみください!

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オーナーの高橋氏は、銀座にて10年、バーテンダー(店長)として腕を磨いてこられました。

~以下、本人のお言葉です・・・。

銀座一筋でバーテンダーとしての修業をしてまいりました。私の出身地である、北海道の旬の食材をメインに、イタリアで修業をしてきたシェフがつくるBARフードと、スコットランド直輸入のシングルモルト・絶妙なカクテル等をお楽しみいただけます!

もちろん、VICHYモヒートは一押しです。(>ありがとう) 銀座にお越しの際は、ぜひお気軽にお立ち寄りください・・・。

★店名は、これから決まります。
中央区銀座7-8-14 銀座108ビル5F 18:00~28:00(日曜・祝日定休)

新規OPENは期待半分、不安半分・・・、皆さま応援よろしくお願いいたします!

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by psd-blog | 2009-12-04 15:35 | PSDプロスタイルデザイン | Comments(0)

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